Ordina prima
Commandez avant, passez sans faire la file.
Choisissez ce qui vous fait envie, dites-nous quand vous passez. On prépare pour l’heure dite, vous n’avez plus qu’à tendre la main. Rien à payer ici : on vous confirme, vous réglez au camion.
Quand passez-vous ?
Lecture des horaires du camion…
Le Pucce Salentine
Porca Miseriaporchetta, caciocavallo, rucola, oignons confits
Freschissimabresaola, stracciatella, rucola, orange, noix
Mó !mortadella, stracciatella, pesto de tomates séchées
Veggieaubergines & courgettes grillées, stracciatella, menthe
Polpopoulpe grillé, pommes de terre, courgettes, citron
Puccia dolcecrema di Nutella & pistacchio
Alla plancha
Arrosticinibrochettes d’agneau, sel - la tradition d’Abruzzo
Moules à la planchaail, persil, basilic frais, vin blanc
La Frisatomates fraîches, oignons rouges, stracciatella
Aperitivo & dolci
Planche apéritivecharcuteries & fromages importés, grissini, olives
Aperol Spritzle rituel, bien frais
Cannoli sicilianipistache ou chocolat, ricotta douce
Ce n’est pas un paiement : c’est une demande. Tressy vous répond pour confirmer, et vous réglez sur place comme d’habitude.